芝士榴莲饼怎么做？最近这款小吃可谓风靡街头巷尾，榴莲爱好者吃了直呼过瘾，不爱榴莲的都要被“香化”了。它外酥内糯、奶香浓郁，一口下去芝士流心、榴莲飘香，简直是嘴巴的狂欢。那么它是怎么做出来的？其实很简单，你也能轻松掌握！
芝士榴莲饼配方简单，新手也能做
想做芝士榴莲饼，首先准备好几个关键原料：新鲜榴莲肉、马苏里拉芝士、糯米粉、澄粉、牛奶和白糖。其中糯米粉和澄粉是饼皮的核心，搭配牛奶和白糖，和成软糯面团；内馅部分则由榴莲泥和芝士混合而成，一定要比例协调，这样既能吃到榴莲的香，又能拉出芝士的丝。
做法上也不复杂：将饼皮分割包馅、压扁、煎至两面金黄，饼皮香酥、内馅爆浆，只需几步就能做出媲美店铺的高品质芝士榴莲饼。
做芝士榴莲饼有哪些注意事项？
榴莲要选熟透的金枕榴莲，味浓肉糯，做出来才香；
芝士选用马苏里拉最合适，拉丝效果好，奶香十足；
煎的时候火不要太大，小火慢煎两面金黄，避免糊底；
做好后趁热吃最佳，冷了口感会打折。
这些小细节决定了成品的口感和口碑，新手要特别注意！
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芝士榴莲饼做法易，学会能赚钱！
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