芝士榴莲饼怎么做?你是否也被这道独特的小吃吸引,想尝试自己制作一份美味的芝士榴莲饼呢?这道小吃结合了芝士的浓郁和榴莲的香气,简直是甜品爱好者的最爱!今天就为大家详细解析如何用简单的食材和步骤做出这款美味的芝士榴莲饼,准备好了吗?
芝士榴莲饼的主要原料:榴莲和芝士
要制作芝士榴莲饼,首先你需要准备榴莲和芝士这两种主材料。榴莲有着强烈的香味,它的奶油质地是这道小吃的精髓,而芝士则为饼皮增添了奶香和拉丝效果,让口感更加丰富。
选择成熟的榴莲,去掉果肉,并将其捣成泥。芝士可以选择马苏里拉或奶油芝士,它们拉丝效果好,能够增添更多的美味层次感。
芝士榴莲饼的制作步骤:简单又美味
准备饼皮:首先需要用中筋面粉、水、盐和少许糖混合,揉成光滑的面团。静置30分钟,让面团松弛,便于后续操作。
制作内馅:将捣好的榴莲泥和切碎的芝士混合均匀。你可以根据个人口味,适量加入一些糖,增加甜度。
包裹成型:取适量的饼皮,擀成圆形薄饼。放入准备好的榴莲芝士馅,包好后捏紧边缘,防止馅料外漏。
煎至金黄:将包好的芝士榴莲饼放入锅中,用中小火两面煎至金黄,直到芝士完全融化,榴莲饼外皮酥脆,内里香软。
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芝士榴莲饼,简单做法,惊艳味蕾!
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