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“锅巴一响，黄金万两。”这句网传的顺口溜说得不只是香气，更是锅巴饭在街头小吃界的火爆程度。尤其是这几年，不少短视频平台把它推成了“网红爆款”，吸引了一大批创业者和吃货。那么问题来了——网红小吃锅巴饭的···
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