“夏天不吃冰粉，等于空调关一半。”一碗冰冰凉凉、香甜Q弹的冰粉，是很多人夏天的续命神器。可不少想做冰粉生意的朋友却卡在了第一步：**冰粉的原材料是什么？**听起来复杂，其实特别简单，而且原料便宜，人人都能学会！
一、冰粉的主料：这三样决定口感
冰粉最核心的原材料，其实就三样：
冰粉籽（冰粉树种子）
冰粉籽是一种天然植物籽，把它泡水后搓洗，可以释放出植物胶质，就是冰粉的基础。优质冰粉籽搓出来的冰粉滑嫩清凉，有韧性不易碎。清水
用冷开水或矿泉水配合冰粉籽搓洗，是制作冰粉的基础操作。水质干净，冰粉才不会发浑。石灰水（或凝固粉）
传统用石灰水让冰粉凝固，现在市面上也有安全的专用凝固粉，简单易控更适合新手。
这些材料成本低、易保存，几块钱能做出一大碗，非常适合地摊或外卖创业。
二、冰粉的配料：多样搭配，提升附加值
除了主料，冰粉的灵魂其实在“配料”。以下这些是冰粉店常用的加料：
红糖浆、炼乳
花生碎、芝麻碎
西瓜丁、葡萄干、绿豆、黄豆
珍珠、椰果、寒天晶球
这些辅料既能丰富口感，也能提高产品档次。顾客可以自选配料，增加复购率。
三、怎么才能系统学冰粉？来厨仟艺试一试！
如果你想快速掌握冰粉配方、比例、摆摊技巧，那就来山东厨仟艺职业技能培训学校。我们专注餐饮技术培训十多年，现已研发小吃技术500+，涵盖中餐、西餐、糕点、特色小吃等多个品类，为创业者提供一站式培训+开店指导服务。
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四、冰粉原材料简单，创业门槛低！
冰粉的原材料是什么？答案其实非常简单——冰粉籽+清水+凝固剂，再加上丰富的配料。它制作不复杂，原料不贵，几天就能上手学会。如果你想利用夏天的旺季摆摊创业，冰粉绝对是一个门槛低、利润高的项目。别犹豫，早点准备，早点赚钱！
