开早餐店赚钱吗？特别是在学校门口？一句话：选对了位置，早上都能忙到怀疑人生！很多人都说现在餐饮竞争大，开店难赚钱，但真相是：选错了方向的确难做，选对了项目、找准了场地，那就等着天天数钱吧。尤其是学校门口，简直是早餐界的“黄金口岸”。
那么学校门口的早餐店到底值不值得开？能不能赚钱？本文将从多个角度拆解这个问题，让你看清楚背后的生意逻辑。
一、学校门口开早餐店，真的有生意吗？
答案是肯定的。
首先，学生和上班族每天早上赶时间，不可能在家做饭，这就造就了稳定、刚需的早餐消费群体。而且学生群体对价格敏感，但对口味要求不高，忠诚度却很强，一旦吃习惯了你家的味道，基本就不会换了。
再加上家长接送、教师早到等情况，一个学校带来的就不仅是学生消费，还有一大圈围绕学校的日常流动人群。
总之一句话：稳定的客流+持续的消费=可控的收益！
二、早餐品类怎么选？别瞎做，这几类最合适
经典主食类：肉夹馍、鸡蛋灌饼、豆浆油条、包子馒头……这些是“国民早餐”，哪都通用，出餐快、操作简单，适合单人或夫妻档经营。
特色小吃类：煎饼果子、炒粉炒面、豆腐脑、米线粥类等，这些稍微复杂些，但毛利更高，回头客多。
营养搭配型：一荤一素一饮料，搭配打包，既实惠又健康，特别受老师、上班族欢迎。
注意：学校门口不适合太复杂的产品，速度第一、卫生第一、口味第二、价格亲民才是王道。
三、成本低，利润高，每天出摊几小时，收入不一般！
早餐是个轻投入、高回报、低风险的项目：
投入成本低：租一个临街铺位或者早餐车，前期准备几千元即可启动。
运营时间短：早上6点到9点半，顶多三小时。一天辛苦半天，剩下时间自己安排。
利润空间大：一个鸡蛋灌饼成本1.2元，卖价4-6元；包子成本0.5元/个，卖1.5-2元不等；搭配热饮，整体毛利可达60%以上。
只要选品合理、卫生到位、位置佳，早上两三个小时的生意能顶别人一整天。
四、实际情况：学员在学校门口开店，每天都排队！
有学员在厨仟艺系统学习早餐项目后，回到县城某中学门口租了个小门面，每天早上卖豆浆、手抓饼、鸡蛋灌饼，搭配营养早餐套餐。
从第一天起就是排队，家长、学生、老师抢着买，产品出得快，味道也稳定。一个早上轻松卖出200多份早餐，月收入过万不是梦！
这不是特例，而是很多学员的真实反馈。只要你技术到位、服务不差、位置选对，根本不愁客源。
五、想开早餐店，学技术是关键！
很多人看着简单：煎鸡蛋、和面、做包子，但真正上手却发现不是那么回事。火候不到、配比不对、味道不稳，顾客一尝就走，店铺就白干。
这时候专业培训的重要性就体现出来了。
山东厨仟艺职业技能培训学校专注餐饮技术教学十余年，研发早餐项目数十种，包含包子馒头、酱香饼、豆腐脑、豆浆等高频品类。培训过程从技术到运营一应俱全，零基础也能学得会。更重要的是，技术传授可复制、标准化，适合批量出品、快节奏经营。
六、山东厨仟艺职业技能培训学校，创业靠谱的好帮手
山东厨仟艺职业技能培训学校隶属于甄选集团，专注为中小创业者提供一站式餐饮创业孵化服务。公司目前已研发500+餐饮项目，涵盖中餐、西餐、糕点、小吃等，旗下品牌众多，全国落地门店超10000家，累计帮助数十万人实现创业梦想。
无论你是准备街边摆摊，还是门头经营，厨仟艺都能提供从技术、开店到物料设备的全面支持，让你创业更轻松，盈利更有保障。
七、做早餐不难，难的是你不行动！
学校门口开早餐店，确实是一个低风险、快回本、回头率高的好项目。选对品类、选好位置、掌握好技术，赚钱就是顺理成章的事。
如果你还在犹豫，担心不会做，不妨从学习开始。一步到位掌握核心技术，让创业之路少走弯路，早点实现自己的理想生活！
