“一个肉蛋堡，卖6块，挣得多吗？”别小看这个看似平平无奇的小吃，它可真的是小体积大利润，入门快回本快，适合各种摆摊场景。
今天这篇，就带你拆解一个肉蛋堡到底能挣多少钱，从原材料、设备、人工、水电几个角度出发，算笔明白账，让你一眼就知道值不值得干！
材料成本明细：控制得好，一只不到2元
一个标准的肉蛋堡包含：鸡蛋、火腿或腊肠、面饼、少量蔬菜和酱料。
我们来粗算一下成本：
鸡蛋：0.6元
火腿/腊肠：0.6元
饼皮：0.4元（批量进货更便宜）
酱料+蔬菜：0.3元
合计：约1.9元
💡如果自己调酱、自制饼皮，成本还会再低一点。部分摊主可以把成本控制在1.5元以下。
售价与毛利：3倍利润，一天卖百个都不难
市面上一个肉蛋堡一般卖5-6元（部分地区可卖到8元），按6元计算，毛利率在68%左右。
成本1.9元，售价6元，单个毛利4.1元
一天卖100个，日毛利410元
保守估算每天四小时出摊，收入相当可观
当然这只是理论毛利，不考虑场地费、水电、人工等开支，后面我们会继续拆。
其他支出：基本可控，门槛低
这类项目最大的优势就是——起步简单，不用门店。你可以选择地摊、夜市、学校周边，甚至租个小窗口都能干。
工具设备成本一次性投入，电扒炉、工具等约需1000元
场地费可选，大部分地摊是免租的
水电不高，按天平均下来10元以内
人工？如果你是自己干，就是0成本
所以，只要地段选得好，出摊稳定，一个月挣几千上万不是梦！
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利润高、门槛低，值得干！
一个肉蛋堡利润是多少？原料成本不到2元，售价却能翻三倍，可复制、易操作、风险低，绝对是小成本创业的理想项目。
别再犹豫了，想靠肉蛋堡翻身，从今天就开始行动吧！
