“学做正宗油条,自己在家能行吗?”别急,先听我说。刷短视频看到金黄酥脆的油条,是不是你也馋了?油条这东西,看着简单,实则技术活不少。特别是“正宗”二字,一般人真搞不定。那学做正宗油条难不难?去哪学快?下面一篇文章给你整明白!
一、正宗油条,做起来没你想的那么简单!
你以为油条就是和面、发酵、炸一下就完事?那你就太低估它了。正宗油条要做到“外酥内软、咬一口空心响”的效果,对原材料比例、发面时间、油温控制都有讲究:
面粉种类要选对,不是啥面都行
发酵时间要准,过了头油条不蓬松
油温得稳,温度太低吸油、太高焦黑
这些看似细节,实则是成败关键!所以很多人自己在家试了十几次都做不出外面摊上的味道,就是因为缺少系统学习。
二、学做正宗油条去哪学?不走弯路是关键!
学正宗油条不是随便看个教程就能搞定的。特别是想创业、摆摊、开店的朋友,更得找专业的地方学,这样才能节省时间、少踩坑。
为什么不推荐你自己摸索?
网上的配方真假难辨,试错成本高
自学没人指导,炸出来不是硬梆梆就是一锅废
正宗技术都有细节口诀,不传外人你根本不知道
所以想真学会,就得系统学、手把手学。培训班就是个不错的选择,学完直接能实操,效率高。
三、来厨仟艺,轻松掌握正宗油条技术!
如果你正在找靠谱的学做正宗油条的地方,山东厨仟艺职业技能培训学校值得一试!我们专注餐饮技术培训十多年,已经帮助成千上万的创业者从“新手”变“大厨”。
在厨仟艺你能学到:
正宗油条配方+独家炸制技巧
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学会还能学如何定价、如何开店、如何选址等运营技巧
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四、想学正宗油条?找对路子很重要!
学做正宗油条难不难?难,是因为你没找对方法;去哪学快?快,是因为你找到了靠谱的地方!
记住一句话:好技术不怕学,就怕学不到点子上!想快速掌握技术,稳稳开启创业路,那就来厨仟艺看看吧。系统教学+实践操作,让你从零开始,到熟练出摊只需几天。